Dat ik fan ben van havermout, blijkt wel uit de vele havermoutontbijtjes die ik heb gepost ;-) Vandaag deel ik weer vier overheerlijke recepten!
Choco havermoutje
Wat heb je nodig?
–> 40 gram havermout
–> 200 ml (amandel)melk
–> 1 banaan
–> cacaopoeder naar smaak
–> 1 eetlepel dadelstroop
–> kokosrasp
En dan?
–> Prak 2/3 van de banaan in een pannetje.
–> Doe daar de havermout en amandelmelk bij.
–> Zet het pannetje op een laag vuurtje en doe er een eetlepel dadenstroop bij.
–> Verwarm je havermoutontbijtje, maar laat het niet koken.
–> Snijd de rest van de banaan in plakjes en leg die op de havermout. Strooi vervolgens wat cacaopoeder en kokosrasp erover heen.
Eet smakelijk!
Carrot cake ontbijt
Op dit moment is dit ontbijtje favoriet. Bijna iedere week staat ie namelijk op het menu! Het is een ontbijtje uit het Hardloperskookboek deel 2.
Wat heb je nodig?
–> 40 gram havermout
–> 200 ml (amandel)melk
–> 2 eetlepels rozijnen
–> 1 eetlepel lijnzaad (zou je ook weg kunnen laten hoor, dat doet namelijk aan de smaak niets af)
–> 1 theelepel kaneel
–> 1 theelepel koek- en speculaaskruiden
–> 1 theelepel gemberpoeder
–> snuf nootmuskaat
–> 50/60 gram geraspte wortel
En dan?
Het is heel simpel! Doe alle ingrediënten in een flinke kom. Ik zou eerst de droge ingrediënten erin doen, dan de melk en als laatste de geraspte wortel. Zet dan de kom voor 2.15 minuten in de magnetron (900 watt). Tip: zet je kom in de magnetron en ga vervolgens douchen etc. Als je dan vervolgens klaar bent en je haalt je kommetje uit de magnetron, dan is je ontbijtje iets afgekoeld en het lekkerste van smaak!
Havermout met appel en bosbessen
Wat heb je nodig?
–> 40 gram havermout
–> 200 ml (amandel)melk
–> 1 appel
–> flinke hand bosbessen
–> pompoenpitten
–> kokosrasp
En dan?
Dit ontbijtje kun je de avond van te voren al klaarmaken. Fijn als je ’s ochtends niet zo veel tijd hebt!
–> Doe de havermout en melk in een kommetje.
–> Snijd de appel in kleine stukjes en meng die samen met de bosbessen door de havermout.
–> Zet het mengsel een nacht in de koelkast.
–> Voeg de volgende ochtend wat pompoenpitten en kokosrasp toe.
En klaar!
Havermout met mango
Dit ontbijtje kun je zowel koud als warm eten.
Wat heb je nodig?
–> 40 gram havermout
–> 200 ml (amandel)melk
–> 125 mango uit de diepvries
–> 1 theelepel vanillepoeder
–> kokosrasp
En dan?
Als je het ontbijtje koud wilt eten, doe je alle ingrediënten in een kom (behalve de kokosrasp) en zet je de kom een nacht in de koelkast. De volgende ochtend kun je de kokosrasp toevoegen. Wil je liever een warm ontbijtje, dan doe je eerst de havermout en amandelmelk in een pannetje. Dat verwarm je. Voeg na 3 minuten ongeveer de mango en de vanillepoeder toe en verwarm dit nog even mee. Daarna kun je de kokosrasp toevoegen. Eet smakelijk!
Another mile to run... 