Waarmee ontbijt ik het liefste als ik daarna een trainingsrondje ga hardlopen? Met een havermoutontbijtje! En niet alleen dan, ik eet sowieso graag havermout in de ochtend. Havermout vult goed, doordat het veel vezels bevat die je een voldaan gevoel geven. Daar kun je wel even op vooruit! Maar alleen havermout en melk is ook zo saai, daarom deel ik nu vier favoriete havermoutontbijtjes!
Havermout met appel en abrikoos
Nodig:
- 40 gram havermout
- 200 ml (amandel)melk
- 1 appel in stukjes gesneden
- 4 gedroogde abrikozen
- flinke snuf kaneel
- optioneel: honing en nog wat rozijnen
En dan?
- Snijd de appel en abrikozen in kleine stukjes
- Mix de havermout met de melk en voeg daar de appel en abrikozen aan toe
Havermout met bosbessen, rozijnen en kokos
Nodig:
- 40 gram havermout
- 200 ml (amandel)melk
- flinke hand bosbessen (ik neem vaak bosbessen uit de diepvries)
- handje rozijnen
- kokosrasp naar smaak
- optioneel: honing naar smaak en een snuf kaneel
En dan?
- Verwarm de havermout en melk in een pannetje
- Voeg daarna alle andere ingrediënten toe
- Eet smakelijk!
Havermout met banaan en pecannoten
Nodig:
- 40 gram havermout
- 200 ml (amandel)melk
- 1 banaan
- handje rozijnen
- 4 pecannoten
- honing naar smaak
- kokosrasp naar smaak
En dan?
- Meng de havermout met de melk
- Voeg daar een halve geprakte banaan aan toe en een klein beetje honing
- Zet het bakje een nachtje in de koelkast
- Voeg de volgende ochtend de andere helft van de banaan aan toe, de pecannoten, rozijnen en een beetje kokosrasp
- Eetse!
Havermout met banaan, cacao en pindakaas
Nodig:
- 40 gram havermout
- 200 ml (amandel)melk
- 1 banaan
- 1 eetlepel dadelstroop
- beetje cacaopoeder
- 1 eetlepel pindakaas
En dan?
- Doe de havermout, melk, banaan, dadelstroop en cacao in een pannetje en verwarm dit in een pannetje
- Haal de pan, zodra alles warm is, van het vuur en doe de havermout in een kommetje
- Voeg er nog een eetlepel pindakaas aan toe en klaar!
Another mile to run... 